Gastronomia
Bolo de casamento: descubra qual é o perfeito para você
O bolo de casamento é um dos maiores protagonistas do casamento, não é mesmo? Ele consegue surpreender todos os convidados por ser destaque na mesa principal. Isso sem mencionar que as primeiras fotos oficiais dos pombinhos serão justamente no bolo, cortando as fatias e brindando a união.
O bolo de casamento é um dos simbolismos mais fortes na festa de casamento. E com tantas opções de design cake, não dá para somente considerar a massa e o recheio. Até mesmo porque toda noivinha merece seu bolo com um sabor que vai ser lembrado por muitos anos.
É fundamental que exista uma harmonia entre os estilos do casamento com o design do bolo. Um casamento no campo, ao ar livre ou na praia, em geral, não são associados aos bolos clássicos e, da mesma maneira, os bolos rústicos (naked, dripping, espatulados, etc…) não costumam fazer parte de festas em salões clássicos.
Porém, claro, isso não quer dize que existem regras rígidas a serem seguidas.
Confira 5 estilos de bolos que estão em alta no mercada casamenteiro:
Bolo de casamento Metalizado:
O efeito metalizado é muito atual, pode ser parcial ou em todo o bolo. É pintado com corante comestível ou coberto com folhas de ouro ou prata.
Bolo de casamento Babados ou Ruffle (ondas):
Decorado em pasta americana, cria um efeito de movimento e volume diferenciado.
Bolo de casamento Naked Cake:
Como o nome já diz, é um bolo pelado, totalmente exposto, exibindo a massa e recheios. Pode ser decorado com frutas ou flores (naturais ou em açúcar)
Bolo de casamento Drip Cake:
Parecido com o bolo coberto com chantilly, mas a decoração tem uma calda “escorrendo” pela lateral.
Chalkboard ou efeito lousa:
O efeito de lousa é um bolo de pasta americana negro com desenhos ou escrito em branco, semelhante ao giz branco. As noivinhas podem combinar com o designer cake o que será escrito no bolo, tornando o momento ainda mais inesquecível e único.
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