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Bufê

Captain’s Buffet

Foto: Elaine M.Fotografia

Um dos bufês mais renomados de Búzios, o Captain’s Buffet possui mais de 300 casamentos no currículo. A história da empresa, comandada por Viviane Fertonani, começou há 10 anos no restaurante Captain’s Sabores do Mar, que fez sucesso no Porto da Barra. “Com pequenos eventos para os nossos clientes, foram surgindo os primeiros convites para executarmos o serviço de bufê nos casamentos. Assim descobri minha mais nova paixão: realizar o melhor para que o grande dia do casal seja perfeito! Adoro ver a felicidade dos noivos e o encantamento dos convidados”, afirma Viviane.
Hoje, o bufê é reconhecido pela variedade, inovação e fartura do seu cardápio. “O Captain’s abusa de versões frescas, sabores exclusivos, produtos regionais ou artesanalmente produzidos por nós, como nossa copa ou o patê de campaña, a defumação do salmão e até as bases dos canapés, levando sabor e delicadeza aos eventos”, detalha a empresária.
Outro diferencial são as estações de ceviche, tapioca, risotos e paella, servidas em food truck ou food bike, que dão um charme especial aos casamentos da região. “E os cantinhos baiano e mineiro também arrasam! O bar de drinques com combinações deliciosas e refrescantes fazem a animação da festa”, complementa Viviane. “Cardápios diversificados, o prazer ao servir, cuidado com os fornecedores, bebida gelada, pontualidade e o bom atendimento aos convidados são a receita do sucesso do evento”, finaliza.

CONTATOS

Site: www.captainsbuffet.com.br
Telefone: (22) 2623-6890
E-mail: captainsbuffet@hotmail.com
Facebook: /CaptainsBuffet
Instagram: @captainsbuffetbuzios